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plantes médicinales, vertus, histoire, cuisine

LES HUILES ESSENTIELLES

-DESCRIPTION

-TRAITEMENT DE LA MALADIE AVEC LES HUILES ESSENTIELLES

-LA CUISINE ET LES HUILES ESSENTIELLES

Une huile essentielle est un extrait de plante liquide, concentré obtenu par distillation par entraînement à la vapeur d’eau de plantes aromatiques ou d’organe de cette plante (fleur, feuille, bois, racine, écorce, fruit,…). Une huile essentielle est l’essence distillée de la plante.

extrait de l essentiel de julien

Histoire des huiles essentielles :

 utilisées depuis des millénaires en Chine en Asie , Moyen Orient  Il faudra attendre l’arrivée des Arabes   pour assister à un renouveau de la médecine par les plantes

Au début du XXième siècle, R.M.Gattefossé, pionnier de la parfumerie moderne qui, se brûlant les mains lors d’une explosion dans son laboratoire, a le réflexe génial de plonger ses mains dans un récipient rempli d’huile essentielle de lavande. Soulagé instantanément, sa plaie guérit avec une rapidité déconcertante. Etonné par ce résultat, il décide d’étudier les huiles essentielles et leurs propriétés. L’aromathérapie moderne était née. Aujourd’hui, des médecins

Les critères de qualité des huiles essentielles :

Des critères de qualité stricts doivent guider l’achat de l’huile essentielle utilisée pour la santé:

1 – La certification botanique : l’appellation de la plante doit préciser le genre, l’espèce, la sous-espèce, le cultivar afin d’éliminer le risque d’erreur issu de noms vernaculaires locaux.

2 – L’origine géographique : le nom du pays ou d’une région apporte des précisions intéressantes sur le biotope (facteurs environnementaux) de la plante aromatique et déterminera une composition biochimique particulière.

3 – Le mode de récolte ou culture : cette précision vous dira si la plante est sauvage ou cultivée et issue d’une culture biologique (avec label bio affiché) ou non.

4 – Le stade de développement botanique : les caractéristiques de la composition biochimique de l’huile essentielle dépendent parfois du stade de développement végétal: moment de la cueillette avant, pendant ou après la floraison.

5 – L’organe distillé (ou expressé pour la famille des citrus) : la composition biochimique des huiles essentielles varie en fonction de la partie ou de l’organe de la plante distillée. L’écorce de cannelle de Ceylan ne contient pas la même essence que les feuilles du même arbre.

6 – Le mode d’extraction : le mode d’extraction: expression à froid, hydrodistillation, distillation par entraînement à la vapeur d’eau influence aussi la composition de l’huile essentielle.

7 – Le chémotype : l’analyse chromatographique en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse apportera les précisions fondamentales quant aux molécules particulières et spécifiques rencontrées dans les huiles essentielles.

De l’essence à l’huile essentielle:

De nombreux procédés sont utilisés pour l’extraction des substances aromatiques. Cette opération est des plus difficiles et des plus délicates puisqu’elle a pour but de capter les produits les plus subtils et les plus fragiles élaborés par le végétal et ce, sans en altérer la qualité. Les huiles essentielles sont l’essence de la plante.

Produits plus volatiles que matériels pour certaines fleurs mais produits intimement liés à la matière et non directement diffusibles, les huiles essentielles sont des substances complexes et diverses, demandant pour leur obtention, des soins tout particuliers. Dans le cas des exsudations oléorésineuses ou gommes oléorésineuses, la fraction volatile est totalement engluée.

 

 

 

 

 

 

HE FLEUR D'ACACIA

 

 

Nom : Acacia farmesiana

Famille : mimosacées, légumineuse, fabacées, papilionacées

 

Action sur le corps : antirhumatismale; antiseptique .

          - Utilisation: soin de peau sèche

Action sur le mental : tranquillisante; euphorisante; légèrement anti-dépressive 

          - Utilisation :  dépression,épuisement nerveux,troubles causés par le stress

 

peut être utilisée comme aphrodisiaque dans des bains

répulsif à insectes

                                                  NE PAS INGERER

 

 

 

 

ACHILLEE MILLEFEUILLE

 

 

 

Nom :

Famille :

 

Action sur le corps :

          - Utilisation:

Action sur le mental

          - Utilisation :

 

 

AIL

 

 

 

Nom :

Famille :

 

Action sur le corps :

          - Utilisation:

Action sur le mental

          - Utilisation :

 

 

AMANDE AMERE

 

 

 

 

Nom :

Famille :

 

Action sur le corps :

          - Utilisation:

Action sur le mental

          - Utilisation :

 

ARBRE A THE

 

 

 

Nom :Melaleuca alternifolia, tea tree

Famille :Myrtaceae

jusqu'à la moitié du XX siècle, on fournissait aux militaires australiens un kit de 1er secours ou était intégré un flacon d' HE de tea tree pour son action anti bactérienne puissante

 

Action sur le corps :anti-infectieux, anti-bactérien, anti-virale, anti-parasitaire, immunostimulant

          - Utilisation: ORL, bronchite, otites, rhinopharyngite,, emphysème, grippe -  Abcès dentaire, ulcère, gingivite - infections intestinales, urinaires, vaginales

Action sur le mental : stimulant

          - Utilisation :

 

 

 

 

 

BASILIC TROPICAL

 

 

 

 

 

 

Nom :

Famille :

 

Action sur le corps :

          - Utilisation:

Action sur le mental

          - Utilisation :

 

 

 

BERGAMOTE

 

 

 

Nom :

 

Famille :

 

Action sur le corps :

          - Utilisation:

Action sur le mental

          - Utilisation :

 

 

BOIS DE ROSE

 

Nom :

Famille :

 

Action sur le corps :

          - Utilisation:

Action sur le mental

          - Utilisation :

 

CAMOMILLE ROMAINE

 

 

Nom :

Famille :

 

Action sur le corps :

          - Utilisation:

Action sur le mental

          - Utilisation :

 

 

CANNELLE

 

 

Nom :

Famille :

 

Action sur le corps :

          - Utilisation:

Action sur le mental

          - Utilisation :

 

 

 

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